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발뮤다 키친팀
카르보나라의 풍미가 물씬 풍기는 특별한 토스트입니다. 진한 크림소스와 짭짤한 베이컨, 살짝 풀어진 노른자가 카르보나라의 느낌을 더욱 느끼게 합니다. 올 연말 카르보나라 토스트로 간단하지만 근사한 홈파티를 즐겨보세요.
발뮤다 키친팀
재료 2인분
| 식빵 | 2장 |
|---|---|
| 베이컨 슬라이스 | 2장 |
| 계란 | 1개 |
| 생크림 | 2.5큰술 |
| 올리브 오일 | 1큰술 |
| 치즈 | 2개 |
| 소금 | 1/2 티스푼 |
| 후추 | 1/2 티스푼 |
조리방법 조리시간 15분
① 끓는 물에 계란을 넣고 8분간 끓여주세요.
② 베이컨을 2cm 폭으로 잘라주세요.
③ 그릇에 생크림과 치즈, 올리브오일, 소금 적당량을 넣고 잘섞어주세요.
④ 계란 흰자를 2~3cm폭으로 잘라 그릇에 함께 넣어주세요.
⑤ 식빵에 만들어 놓은 소스를 바른 후 베이컨을 얹어주세요.
⑥ 치즈 토스트 모드로 7분간 구워주세요.
⑦ 계란 노른자를 1~2cm 크기로 잘라 구워진 토스트 위에 올려주세요.
⑧ 완성된 카르보나라 토스트 위에 후추를 듬뿍 뿌려주면 완성입니다.
