스스로 굉장한 카레 애호가인 것이 자랑스럽지만, 몇 년 전 여름에 충격을 받았습니다.
친구가 저희 집에서 묵고 난 다음날 낮의 일입니다.
어젯밤에 만든 카레를 앞에 두고 친구가 어떤 제안을 했습니다. "구운 카레 먹지?"
구운 카레? 낯선 메뉴를 되묻는 나를 두고 친구는 익숙한 손놀림으로 준비를 시작합니다. 불과 15분.
향신료와 치즈가 타는 고소한 향기와 함께 나타난 것은 새로운 잔치였습니다.
「맛있다!」라고 무심코 칭찬했더니 그가 말하길, 구운 카레를 비롯해 카레 우동, 카레 고로케 등
전날 밤에 만든 루를 변신시켜 철저히 카레를 맛보고 넘어뜨리는 것이 그의 집안의 대표이며,
그렇게 즐기는 가정도 적지 않다고 합니다. 형제가 많았던 우리 집에서는
카레는 하루만에 냄비째 먹어 치우는 것이 보통입니다.
아아, 나는 다음날 카레의 매력을 모른 채 어른이 되어 버린 것입니다.