A tasty story

어른의 간식 재미

맛에 대한 기억과 특별한 레시피를 제공합니다.

"이렇게 먹는 거야."
예쁜 테두리가 둘린 접시에 왠지 어울리지 않아 보이는 소박한 과자. 친구는 영국 전통 과자 스콘을 능숙하게 반으로 쪼개 클로티드 크림을 듬뿍 발라 입에 넣고, 맛 보듯이 홍차를 한 모금 마셨습니다.

친구의 만족스러운 표정에 이끌려 크림을 사치스럽게
올린 스콘을 볼이 미어지게 입에 넣고,
이어서 홍차를 마시고 난 후......!

오래전부터 티타임 메뉴로 사랑받은 이유를 알게 된 감동적인 마리아주 경험. 차와 간식의 완벽한 조화.
그 즐거움을 알게 된 순간이었습니다.

하루 한 번은 찾게 되는 간식 시간에 초콜릿으로 좋은 날도 있지만
비스킷&밀크티, 전병&녹차, 카스텔라&우유......
설레는 간식의 황금 콤비를 일부러 준비해 천천히 맛보는 것도 어른이 된 후 새로운 즐거움입니다.

참고로 추천하고 싶은 의외의 황금 콤비는 마들렌과 코코아입니다.
스페인에서 머물던 하숙집 할머니가 매일 아침 드시던 이 조합은 떠오르는 아침 해를 생각나게 하는
달콤하고 부드러운 맛입니다.

The Recipe

달콤한 것, 짠 것, 간식으로 빼놓을 수 없는 음료까지. 어른을 위한 요리법을 소개합니다.

밀크티

BALMUDA The Pot
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간식 시간을 더욱 행복하게 해주는 것은 따뜻한 음료. 홍차에 우유를 듬뿍 넣어 즐기는 밀크티는 단맛과 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

초코 바나나 토스트

BALMUDA The Toaster
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초코와 바나나의 조화는 물론, 바삭하고 가벼운 식감을 만드는 BALMUDA The Toaster. 든든한 간식으로 제격입니다.