수제 애플파이

BALMUDA The Toaster를 사용해 간단하게 만들 수 있는 애플파이입니다. 파이속에는 사과가 듬뿍들어 달콤한 사과향과 함께 갓 구어낸 파이를 집에서도 맛있게 만들어 드실 수 있습니다.

재료4개분

사과 1개
설탕 50g
3큰술
레몬 1/3개
냉동 파이 시트 2장
노른자 1개
아이스크림 기호에 따라

조리방법조리시간 30분

 1 .사과 껍질을 벗기고 가로세로 1cm 정도의 크기로 썰어 냄비에 넣어주세요.

2. 1에 설탕, , 레몬을 넣고 15분 정도 기다려주세요.

(기호에 따라 내용물을 빼고 칼집을 낸 바닐라 빈즈도 함께 넣어주세요. )

3. 2를 중불에 올려 수분이 없어 질 때까지 졸인 후 식혀주세요.

4. 파이 시트를 동그란 모양으로 잘라주세요. (직경 10cm의 반죽틀 사용)

5. 잘라낸 반죽 가운데에 3 1티스푼 정도씩 올리고,

가장자리에 달걀 노른자를 발라주세요.

6. 5를 반으로 접어 가장자리를 가볍게 눌러준 뒤 표면에 달걀 노른자를 바르고

칼집을 내 장식해주세요.

7. 알루미늄 호일을 깐 토스터에 6을 나란히 놓고 2번에 걸쳐 구워내면 완성.

(클래식 모드 200 ° C10 , 그리고 알루미늄 호일을 빼고 크로와상 모드로 6 )

8. 갓 구워낸 따끈따끈한 애플파이는 바닐라 아이스크림를 함께 곁들이면 더욱 맛있습니다.

오븐 토스터

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