프라이팬으로 가장자리가 살짝 탈 정도로 바삭하게 구운 베이컨과 뚜껑을 덮지 않고, 약한 불로 구워 노른자가 선명해진 계란후라이를 바삭하게 구워진 토스트에 반숙 달걀 노른자를 터트려 따듯할 때 드셔보세요.
발뮤다 키친팀
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바삭한 베이컨 에그 토스트
바삭한 베이컨 에그 토스트
재료2인분
| 샌드위치용 식빵 |
2장 |
|---|---|
| 베이컨 |
50g |
| 달걀 | 2개 |
| 샐러드유 | 적당량 |
| 소금 | 적당량 |
| 흑후추 | 적당량 |
| 버터 | 적당량 |
조리방법조리시간 10분
- 프라이팬에 샐러드유를 두르고 중간 불에서 베이컨을 양면으로 각각 30초씩 구워주세요.
- (1)의 베이컨 위에 달걀을 깨서 올리고, 물 1큰술을 넣어 약한 불로 5분간 익혀주세요.
- 베이컨 에그를 굽는 동안 빵이 노릇하게 색이 변할 때까지 구워주세요. (토스트모드:2.5~3.5분)
- (3)의 토스트에 버터를 바르고 마무리로 소금과 후추를 뿌린 베이컨 에그를 올려주세요.
